کاهش انرژی و هزینه های عملیاتی ، حداکثر رساندن توانایی ها در زنجیره سرد

بخش زنجیره سرد در آسیا به سرعت در حال پیشرفت است و برای پاسخگویی به عادات غذایی متغیر جمعیتی که به طور فزاینده ای ثروتمندتر و متصل تر هستند ، گسترش می یابد. این امر چالشهایی را برای فعالیتهای زنجیره سرد ایجاد می کند ، زیرا شرکتهای آنها به دنبال پاسخگویی به تقاضای مصرف کنندگان هستند و نیاز به رسیدگی به حجم فزاینده و دامنه محصولات رو به گسترش دارند. در عین حال ، عملیات زنجیره سرد با چالش هایی از جمله افزایش هزینه های انرژی ، افزایش هزینه های نیروی کار و عدم دسترسی به نیروی کار روبرو است - این امر با این واقعیت همراه است که کارگران معمولاً نمی خواهند در محیط های زیر صفر کار کنند - همراه با ایمنی مواد غذایی و کامل الزامات ردیابی و نیاز به تضمین تداوم زنجیره سرد از تولید تا قفسه خرده فروشی یا آستان مشتری.

بسیاری از شرکت ها با اتوماسیون کردن خطوط تولید خود ، بهینه سازی لجستیک را در پیش گرفته اند تا عملیات تولید و تدارکات کامل خود را بهینه کنند ، هزینه ها را کاهش دهند و سطح خدمات مشتری را بهبود بخشند.

این مقاله به بررسی چگونگی آخرین تحولات Dematic در سیستم های ذخیره سازی و بازیابی خودکار (ASRS) ، وسایل نقلیه با هدایت خودکار (AGV) ، بافرهای چند شاتل و همچنین کالاهای شخصی ، ErgoPall و فناوری های تحقق سفارش رباتیک ، چالش های سرد پرداخته است. عملیات زنجیره ای روبرو است و آنها را از یک مزیت رقابتی برخوردار می کند.

ASRS ظرفیت ذخیره سازی را به حداکثر می رساند و هزینه های انرژی را تا 40٪ کاهش می دهد

با به حداکثر رساندن تراکم ذخیره سازی و اجازه دادن به ارتفاعات بیشتر ، سیستم های ASRS در مقایسه با ذخیره سازی دستی معمولی پالت به 60٪ فضای کمتری نیاز دارند. در نتیجه ، عملیات می تواند حجم مکعب مورد نیاز برای ذخیره محصولات را کاهش دهد و در نتیجه باعث صرفه جویی قابل توجهی در انرژی مورد نیاز برای خنک سازی می شود. کاهش ابعاد ساختمان همچنین منابع اولیه از دست دادن دما از جمله کف ، سقف و دیوارها را به حداقل می رساند ، که این مساوی با یک سیستم تبرید مقرون به صرفه است.

درهای انبار فریزر خودکار کوچکتر هستند و کمتر باز می شوند و باعث صرفه جویی در انرژی اضافی می شوند. بدون اپراتورها ، سیستم های ASRS نیز به میزان قابل توجهی به روشنایی کمتری نیاز دارند و باعث کاهش بیشتر مصرف انرژی می شوند. مشتریان ASRS Dematic صرفه جویی در هزینه انرژی را به ترتیب 30 - 40٪ دریافت کرده اند.